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1.圣女果，鸡蛋洗净。

2.小葱洗净

3.圣女果尖尖上切开如图，可以不切断也可以切断。再把圣女果的囊挖出来如图。

4.依次做完摆放盘子里

5.把鸡蛋打入碗里加盐，香麻油，胡椒粉，打散均匀就可以了。

6.用小匙一把搅匀的蛋液倒入圣女果里面，只装八分满。

7.装完就把小葱切成葱花放入圣女果里。

8.再把刚切的那个尖尖做盖子盖住鸡蛋液

9.热锅加水，放入蒸架大火。

10.水沸腾就用万能夹把圣女果的盘子夹紧放入沸水锅里的蒸架上面。

11.盖住盖子小火蒸三分钟，再焖一分钟。

12.开盖再用万能夹把圣女果的盘子夹紧拿出来

13.摆盘即食

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